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正规厂家领衔伪造高端啤酒 一夜搞定不留痕迹

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-02-23  
核心提示:身处灯光迷离的酒吧,品味着各种价格不菲的高端啤酒,你可曾想到,这些啤酒可能并非出身大牌,而是从中国北方一些小村庄运进城的?山东一位啤酒企业的销售主管周瑜(化名)向《每日经济新闻(微博)》记者透露,在作坊式的生产中,造假者不需要复杂的设备,几条橡胶管..

身处灯光迷离的酒吧,品味着各种价格不菲的高端啤酒,你可曾想到,这些啤酒可能并非出身大牌,而是从中国北方一些小村庄运进城的?

山东一位啤酒企业的销售主管周瑜(化名)向《每日经济新闻(微博)》记者透露,在作坊式的生产中,造假者不需要复杂的设备,几条橡胶管,几个大桶,几个手动压盖机,再雇佣几个农村的闲散劳动力就可以完成生产。由于330ml装的夜场啤酒利润丰厚,科罗娜、喜力、嘉士伯等热销品牌都可能成为仿冒对象。

行业人士告诉记者,这种现象并非只局限于一省一市。为便于调查,记者选择了山东临沂、潍坊、安丘、青州等地采访。

造假者自揭流程:一夜完工

张辽(化名)是记者在临沂接触到的一名啤酒批发商,据介绍,他已经是当地“颇具影响力”的批发商了。

走进张辽的公司,记者看到,上下两层的办公室装修得当,多名员工正在伏案工作,墙上还挂着“优秀民营企业”的标牌。据张辽介绍,公司的业务构成中,70%属于正规行货,30%则是仿冒的“水货”。

张辽随手从身后的产品陈列架上拿来几瓶啤酒,分别是现在在夜场热销的几个品牌,张辽说,其中有真有假。如果不是他的指点,记者根本无法分辨孰真孰假。

据张辽介绍,他的公司已经度过了最初的资本积累,“水货”在业务中的占比越来越少,目前他们只向一些熟悉的大客户提供“水货”,每月只要货三五百箱的小客户将逐渐被淘汰。

谈到自己的产品时,张辽很自信。他说,自己的供货价格高于别的公司,质量也要高于别人,因为他的产品均来自正规厂家的生产线,产品的外包装可以以假乱真,而酒质只与正品有细微差别。他指着一瓶“科罗娜”告诉记者,该产品的原麦汁浓度为10%,只比正品低了1.3%,普通消费者绝对区分不出来。而瓶子上的生产日期喷码也不像以前的假酒,一蹭就掉。

据张辽介绍,他经营的仿冒产品,与生产厂家有着周密的生产计划。客户要货时,必须先打款订货,然后再与厂家确定生产计划,厂家会在两三天之内安排生产。张辽也会及时将生产所需的标签、包装箱等配套物品送往厂内。一般的订单都在两三千箱(24瓶/箱)以内,一晚上就可以完工。不等天亮,产品就装车运走,不在生产厂家的仓库停留,甚至也不进他自己的仓库,直接通过物流运往目的地。整个过程不会留下任何证据,也不会给执法单位留下反应时间。

估算:一年卖掉90万瓶

张辽透露,他去年从厂家购买原酒的费用在30万元左右。《每日经济新闻》记者粗略估算后发现,按照当前约1000元/吨的价格来计算,他每年的业务量在300吨左右,灌装成330ml的小瓶夜场啤酒后,大概折合90万瓶。

杨强(化名)是记者在山东青州接触到的一名批发商,目前经营着多款贴牌产品及多个品牌的“水货”。

杨强给记者带来了他的“水货”样品。单从外观上看,仿真程度极高。记者打开几瓶分别试饮之后,口感、泡沫等方面也分辨不出真假。交谈中,杨强告诉记者,这些“水货”本身的酒质是可以保证的,全部来自于“三证”齐全的正规厂家,贴标、灌装、压盖、装箱全部在生产线上一次性完成,这是小作坊灌装的“水货”不能比的。

杨强说,他生产的“水货”已经成为合作厂家的业务之一,有专门的生产调度负责协调,需要根据厂家的生产计划安排“水货”生产,订单一到,马上联系生产调度安排计划,从订货到发货,7天左右就可以完成。

当记者以担心产品质量为由提出要去考察时,杨强表示,厂家严禁任何人进入,即使是他去,见面也会安排在厂外。杨强还告诉记者,该厂家位于山东某县,不在本地,短时内无法前往。

对上述说法,记者无法核实。

一家正规企业的“方便之门”

杨强告诉记者,不是所有企业都敢直接生产仿冒啤酒,厂家一要胆子大,二要有关系,而且这样的企业绝不和本地人合作。为了规避法律的制裁,一些厂家虽然不会直接生产仿冒产品,却可以在合法的范围内为造假者留出“后门”,通过这道“后门”,造假者可以轻易实现仿冒产品的批量生产。

在山东潍坊一家年产不足10万吨的小型啤酒厂里,《每日经济新闻》记者见到了负责销售工作的周瑜。周瑜所在的厂里有多条生产线,有正规生产手续。

记者提出希望该厂代工生产啤酒,周瑜表示,只能代工具有合法手续的产品,仿冒产品肯定不能干。随后,他也表示,在合法的范围内可以为记者提供一些“方便”。

例如,记者可以根据自己的需要选择瓶型(可以选用各大品牌现有的回收瓶),由厂家负责生产灌装。在此环节中,厂家必须使用自己的标签和瓶盖。但在这个过程中,厂家可以将标签贴得“马虎一些”,一撕就掉,造假者在自己的作坊里就可以轻松更换需要的标签,并撤下原有瓶盖,砸上自己“定制”的瓶盖。

对于这个过程,周瑜表示,厂家整个过程都是合法的,产品合法出厂以后,别人怎么造假,也与厂家无关了。这样的产品到了造假者手中,基本上就是“半成品”了,用来制造仿冒产品只不过是最后一步而已。

周瑜还说,周边一些小厂也确实有胆子大,直接给出厂的产品砸上某些名牌的瓶盖。

手工作坊“游击”化

记者调查发现,在这个造假产业链上,寄生着不少小作坊。

周瑜告诉记者,现在还是有很多人从酒厂购置散装啤酒,由于散装酒买卖在法律上并未明确禁止,所以散装啤酒交易也发展成为一个市场。购买散装酒,部分被分装为常见的小桶扎啤出售,另一部分则会成为假酒作坊的原料酒,造假者只要一套简单的设备就可以“生产”。

周瑜表示,业内人士都知道这些造假者存在,却很少有人知道他们确切在哪里。

记者在潍坊黄旗堡镇走访时,一位专门在啤酒厂门口拉客的 “黑出租”师傅向记者透露,现在这些作坊都特别隐蔽,即便是当地人也未必找得到。“表面上看上去是个木器厂,背后可能就在生产假啤酒”。据透露,只要有几百平方米的空间作坊就可以开工,碰到检查干脆就暂时停产。

周瑜透露,在作坊式的生产中,造假者不需要复杂的设备,几条橡胶管,几个大桶,几个手动压盖机,再雇佣几个农村闲散劳动力就可以完成生产。

张辽也曾向记者说,由于生产技术落后,卫生不达标,为了增加酒水的保质期,这些小作坊会在酒水里添加防腐剂甚至颜料,以保证“质量”。不过,对于这些造假作坊,张辽和杨强均表示,小作坊的做法已经过时,由于质量不稳定,生意很难长久,要想仿冒能长期获利,必须保证产品质量诚信经营。

这种“盗亦有道”的说法,听起来值得玩味。

 
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